lunes, junio 18, 2018
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Edgar Leal

Edgar Leal
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En los años 90 fue chef del Grupo Ara, en su restaurante Cacao de Miami logró el reconocimiento de medios como Zagat y New York Times. En su restaurante Leal de Las Mercedes pone en práctica su cocina y bonhomía junto a su esposa Mariana Montero y Daniel Torrealba. Aquí cuenta lo que hay que saber sobre el negocio de los restaurantes